Äppellycka!

Så småningom börjar löven byta färg här, och bladen på det lilla trädet bredvid min cykel har gått från klar gröna till vinröda. Många ser hösten som en tid då allting dör, men jag har valt att se det som en tid när allt mognar till. Förutom att jag förhoppningsvis mognar, men man kan ju undra ibland, så mognar äpplena till hösten. Under året glömmer man lätt bort, med hjälp av alla importerade äpplen, hur äpplen EGENTLIGEN ska smaka. Hemma i Finland tog frosten det mesta av skörden med förra helgen var vi på besök i Västerås hos min faster, och där fanns det äpplen minsann. Visserligen hade de flesta redan blivit plockade men vi fick med oss en papperskasse hem med både övermogna och knappt mogna äpplen.


Vi satt hela söndags förmiddagen och rensade äpplen och gjorde mos. Och mycket mos blev det. Vi frös in ca 10 liter mos i vår lilla frys. Så nu vet ni vad ni får till gröten när ni hälsar på :)

(På en skala från 1 -10... hur bra fungerar hemmagjord äppelmos som mutning för att ni skall komma och hälsa på? >-(",)-< )

Födelsedagsskatt i garderoben

Det var en stormig dag i Uppsala igår men inne var det varmt och skönt. Jag fick vakna till skönsjungande Henkke som kom med frukost på sängen, och redan där var dagen en succé.



Dessutom fick jag presenter:) Tre stycken tillochmed. Den första var en väldoftande bubbelsåpa till badkaret, vilket jag med all säkerthet kommer att njuta av under hösten. Den tredje presenten hade en tillhörande (matematisk:) rebus som tips till var jag skull hitta den... Efter att jag löst rebusen och visste att jag skulle hitta min present i "Walkincloset" garderoben fick jag den andra presenten, som var ett cykellås. Då tänkte jag att visst är Henkke praktisk men inte speciellt smart, för jag har redan ett lås och dessutom är min cykel Blixten sönder så den lär inte behöva flera lås. Detta förmedlade jag till Henkke med en förbryllad blick. Han bara log och sa att jag skulle hämta min tredje present. Jag öppnade dörren till garderoben och där fanns...ingenting. Men så gick jag lite längre in och bakom klädhängarna med klänningar sovsäckar och diverse står ett STORT paket, större än mej!



Kan ni gissa vad det var? Henkke är inte bara praktisk utan omtänksam, och till min födelsedag gav han mej en ny cykel! Jag kan inte minnas senast jag fått en cykel som inte varit gammal, från polisstationen, sönder eller för liten. Vilken lycka! Och den är lila :) Många av er känner till min cykelhistoria av både trasiga och stulna cyklar. Men det här är en supercykel har jag bestämt. För det första så är den byggd på ett sätt som Henkke klarar av att underhålla ifall den går sönder eller busar med mej ibland. Och för det andra har jag ett nytt stöldsäkert lås (smart Henkke). Och för det tredje så har cykeln en egen dunder försäkring som gör att om någon mot förmodan skulle klara av att stjäla den, så får jag ensprillans ny cykel. Supercykel med andra ord:)


Nu återstår bara ett problem... Vad ska min nya cykel heta? Några förslag?

P.S. Tack för alla gratulationer och lyckönskningar! Det värmde:)

Soppornas årstid

Livet här i Uppsala har äntligen fått lite rutiner och till en as dessa
hör att vi varje vecka skall äta soppa och ungspannkaka till middag.
I vanliga fall är det tänkt att pannkakan skall kompensera för en mindre god soppa men igår hamnade nästan pannkakan i skymundan. Den här Thai inspirerade soppan blev helt fantastiskt och jag önskar att jag kunde ta full ära för den men huvudreceptet hittade jag här

Naturligtvis kunde jag inte hålla mej helt till receptet så lite utsvängningar blev det. För det första använde jag inte alls fonden i receptet utan lag i en vanlig grönsaksbuljong med squashen. Dessutom hackade jag ner en god bit (ca 7 cm) purjolök.

Själva kycklingen hade fått ligga och marinera en stund i olivolja, salt, chili (utan frön), ingefära och en vitlöksklyfta innan den stektes med champinjonerna. När man blandar allt till slut kan det hända att man får salta och peppra lite med citronpeppar, och tillsätta lime efter behag. Lite mer vitlökspulver slank ner också (som vanligt). Kikärtsälskare som jag är så hamnade också en burk kikärter med i soppan. Bara innehållet då... och inte burken :)

Hoppas verkligen att ni gör den här soppan, den är supergod! Soppan blev också bättre av härligt bordssällskap, och då menar jag inte enbart min man :)

Att blogga eller inte blogga?

Det här med att blogga är en knepig liten grej. Endel bloggar för att åstadkomma någon typ av förändring i samhället eller i människors åsikter. Andra använder bloggar för att marknadsföra sig själva eller en produkt. Vissa bloggar bara för att få skriva av sig oavsett om någon läser eller inte. Andra för att fånga uppmärksamhet och visa upp sig själva.

Jag känner inte att jag faller in i någon av dessa kategorier. Däremot har det på senare tid blivit väldigt klart att jag nu bor långt ifrån mina gamla kära vänner och min familj i Finland. Trots e-mail, facebook, skype och messenger har jag inte riktigt lyckats dela med mig av mitt liv åt min familj och mina vänner. Det finns en rädsla inom mig att min familj inte kommer att känna mig när jag kommer hem (för jag vill inte stanna här förevigt), och att jag kommer att förlora mina vänner om jag inte gör något.

Jag frågar nu er mina vänner och min familj: Ska jag blogga eller inte blogga?
Det är ju fortfarande en rätt så ensidig form av kommunikation, men det är alltid en början. Kanske jag senare rent av lär mig att använda messenger igen:)